Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière
Emploi Boucherie - Charcuterie
Coulonges-sur-l'Autize, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) boucher charcutier traiteur passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé(e) de réaliser la découpe, a préparation et la vente de produits de viandes, ainsi que de préparer des plats traiteurs savoureux et de qualité. Missions principales: *Assurer la découpe, le parage et la préparation des viandes (bœuf, porc, volaille, etc...) *Elaborer des produits de charcuterie ( saucisses, pâtés, terrines, etc... *Préparer des plats traiteurs (entrées, plats cuisinés, buffet, etc...) *Conseiller et servie la clientèle avec professionnalisme *Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire *Gérer les stocks et veiller à la bonne rotation des produits *Maîtrise des techniques de découpe, de préparation de produits charcutiers et de plats traiteurs *Sens du service client et bonne présentation *Rigoureux(se) et respectueux(se) des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire *Autonomie, sens de l'organisation et esprit d'équipe Si vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez intégrer une équipe conviviale, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation à boucheriegelin@orange.fr ou présentez-vous[...]
